Küchenprofi 0407801026 Grillpfanne hoch Provence : Eine sehr gute Grillpfanne und dazu noch günstig!

Ich habe diese pfanne in einem einrichtungshaus mit abteilung für küchengeräte erworben. Der grund ist folgender:vor ort konnte ich testen, ob der boden der pfanne plan ist. (glatt auf dem herd aufliegt)ich habe 5 pfannen ausprobieren dürfen und habe mich dann für eine entschieden, die nur noch minimal gewackelt hat. Man sollte wissen, pfannen aus gusseisen sind nie zu 100 % plan, da sie aus einem eisenwerkstoff mit hohem kohlenstoffgehalt bestehen. Die pfanne ist quadratisch und hat eine breite von 25 cm also genug platz zum anbraten von 4 großen rinderfiletssteaks oder 3 entrecotes. Die außenfläche der grillpfanne ist emailliert, der stil ist aus gusseisen, man kann die pfanne daher in den backofen schieben. An zwei seiten hat die grillpfanne vertiefungen über die man bratensaft abgießen kann. Sehr praktischnoch ein hinweis:in einer grillpfanne kann man steaks nicht wie in einer pfanne aus edelstahl braten,sie werden hier gegrillt. Das schafft ein schönes grillmuster und es entstehen röstaromen. Zum garen des grillgutes gibt man die pfanne dann in den vorgeheizten backofen.

– sehr gute verarbeitung- boden für eine gusspfanne extrem plan (hatte ich so gut noch nie gesehen)- sehr massiv, somit gute hitzeverteilung und -speicherung- grillergebnis sehr gut- ausgießer auf beiden seiten, somit für rechts- und linkshänder geeignet- funktioniert auf allen herdarten- griffe und außenseite emailliert- einfach zu reinigen >pfannenboden mit salz bedecken – hochheizen – nach abkühlen salz kurz mit drahbürste abreiben – pfanne leicht nachfetten – fertig- fleischsaft verdampft zwischen grillstegen, somit kein garen im fleischsaft- fast kein fett notwendig, nur so viel wie das gussmaterial aufnimmt- spritzt bei richtiger verwendung nur minimal- griffe massiv aus einem guss, dadurch für backofen und offenes feuer geeignet.

Pfanne ist so wie sie sein soll, schnelle lieferung alles prima, brät sehr gut fisch und fleisch mit schöner drilloptik.

Küchenprofi 0407801026 Grillpfanne hoch Provence, Gusseisen, schwarz, 7,4 x 28,6 x 45,2 cm : Wir haben die pfanne verschenkt und sie kam sehr gut an. Tolle verarbeitung, würde ich immer wieder noch einmal kaufen.

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Küchenprofi 0407801026 Grillpfanne hoch Provence, Gusseisen, schwarz, 7,4 x 28,6 x 45,2 cm
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4,0 of 5 stars, based on 5 reviews

Author: TopFee